洋果子店煎堆怎么做

问题描述

精选答案

洋果子店煎堆的做法可能与其他店铺有所不同，但基本的步骤和材料是相似的。

以下是一个基本的洋果子店煎堆做法：

所需材料：

1. 面粉

2. 泡打粉

3. 糖

4. 鸡蛋

5. 牛奶

6. 花生油

7. 瓜子仁或其他馅料

步骤：

1. 将面粉、泡打粉和糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 慢慢地加入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑且有一定的粘性。

4. 将面糊分成若干份，每一份约乒乓球大小。

5. 在每一份面糊中加入适量的馅料，如瓜子仁。

6. 将加入馅料的面糊揉成球形。

7. 热锅加入适量的花生油，烧至 5 成热。

8. 将揉好的煎堆小心翼翼地放入锅中，用中小火煎炸。

9. 煎至两面金黄，捞出沥油，放入盘中。

10. 等待冷却后，即可食用。

请注意，不同的洋果子店可能会有一些细微的差别，您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您制作成功，享受美食！

其他回答

会计那些事儿

1. 提前准备好花生芝麻团。

2. 面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。

3. 把面团擀成片。

4. 剪下一块可以包住整个陷的面皮。

5. 包好样子。

6. 滚上熟芝麻。

7. 婆婆捏4个带花的拜拜用，还要染上红色。

8. 7成热下锅，炸至少许金黄就捞起来。

9. 放凉再回锅翻炸，这样颜色更漂亮。