如何用电饭煲做荷叶饭

问题描述

精选答案

1、准备食材，香菇洗净切小块，胡萝卜切丁，腊肠切片，蒜也切片我忘了拍照。

2、烧热炒锅倒入少量食用油，爆香蒜片后放入腊肠翻炒。

3、再加入青豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒。

4、再加入青豆、胡萝卜丁、玉米粒和香菇翻炒。

5、加入一汤匙生抽、半汤匙老抽和少许盐，根据米饭的量和自己的口味调整用盐量，腊肠也是有咸味的，可以尝一下，稍微咸一些，因为还要拌米饭。

6、把炒好的料倒入米饭中拌匀，米饭我是用电饭煲焖熟的，比平时焖饭放的水要少一些，米饭焖的稍硬一些。

7、荷叶用热水泡软后捞出控干水。

8、把拌好的饭放在荷叶中间

9、用荷叶把饭包好收口朝下。

10、蒸锅上气后放入包好的荷叶饭蒸20分钟。

11、这一包荷叶饭有腊肠的咸香，香菇的鲜香，还有荷叶的清香，可谓香上加香。

其他回答

期货新手

准备大米,荷叶(荷叶做背景拍的照片)。

先把大米洗净。 荷叶洗净,撕碎,一部分铺在电饭煲底部。

倒入洗净的大米和饮用水(约800毫升)。

再把剩余的荷叶盖在水面上。

电饭煲插电,把按键拨到煮饭健,再按加热健,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源再焖10分钟即可。

把一个荷叶边的盘子倒扣在另一张荷叶上,用水果插延盘边划出痕迹。 延水果插划出的痕迹剪出荷叶的形状,放入盘里,剪好的荷叶要修剪一下,盘要余剩1厘米左右的白边。 大约40分钟左右(每个电饭煲不一样,所以时间余不一定是一样的),米饭焖好了,将荷叶清理干净了。