承包大学食堂风险大吗

问题更新日期：2024-11-05 01:18:34

问题描述

精选答案

承包大学食堂的风险还是比较大的，原因如下:

一是食品安全风险。 无论任何食堂对食品安全抓得非常紧， 对学校食堂尤其重要。

二是赔本风险。大学食堂的承包费都比较高，而饭菜要求质量高，价格低，可以说，利润也相对比较低，如果管理不严，容易赔本。

三是学生风险。大学食堂相对没有那么封么封闭，并且食堂好几个存在竞争关系，如果发现质量不好，学生是不会到你食堂去吃饭的，宁可多花点钱到外面去吃。

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小橘心理

承包大学食堂，作为承包方必须要缴纳一定承包费，承包价格 一年也是好几十万。食堂既然承包给你了，学校就不管了，自负盈亏，无论亏损还是盈利，每年承包费必须要缴纳，其二是虽然学校不负责具体运营，但菜品安全卫生问题，学校还是要把控的！若你自己没有餐厅运营经验，最好选择联营。这样才能降低风险

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大陈财经

承包学校食堂是这一行中比较好的了，但赚钱情况并没有外界传言的那么夸张，因为想要承包，学校食堂可不是一件容易的事情，每年租金也是一笔不小的开支，并且学校食堂的条件可是非常严格的。收费标准也会严格控制，利润情况十分有限。

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自考喵姐

还是有风险的现在许多大学中午还有下午放学时间比较长，可能学校外面距离吃饭的地方也比较近很多学生就会选择在外面吃饭。