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烧烤发黑怎么处理方法

质量工程师老周 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-05 02:33:48

问题描述

烧烤发黑怎么处理方法求高手给解答
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烧烤发黑应该是因为 烧烤的炭火过旺,烤品时间过久造成的。记得烧烤时切不可有明火,明火一着,烤品马上就会烧焦的。烤制肉串的时间一般掌握在六到八分钟即可。不宜过久,否则颜色会变暗,口感会变柴。还是把握火候不对,对食材烤制时间的控制也不够好。