外地人如何评价广东菜

问题描述

精选答案

我觉得广东菜精致、丰富、营养。 本人四川人，口味已经是比较重了，平时真的是无辣不欢，去广州之前真的是怕自己吃不惯，去了广州之后只能说广州遍地是美食，真的是欲罢不能，完全不用考虑自己吃不习惯。

粤菜用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

其他回答

小金药师说药事

对刚来广东的人可能会觉得菜品清淡，不对口味，但如果接触多了，会爱上粤菜的原味烹饪手法，与其气候决定了要做清淡味来消暑，不易上火。

其他回答

互联网金融

许多外省人认为广东菜非常好吃。

广东菜以鲜美、清淡、鲜嫩为特点，注重保留食材的原味。它采用丰富的调味料和烹饪技巧，使得菜肴口感鲜美，令人回味。例如，广东菜以烹制海鲜和烧腊闻名，如鲍鱼、龙虾、烧鹅等，其独特的烹饪方法和调味让人难以忘怀。