酒店隔夜油反复用办法

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其实饭店里用过的食用油还是比较好处理的，也就是分为三步骤走的，也就是清理食用油，加工食用油，分解食用油的，首先就来说说清理食用油吧，相信大家多知道，无论是大饭店，还是小饭店用过的食用油多是很脏很脏的，

可以说是里面什么东西多有的，那么我们首先要做的就是将这些东西清理干净了，也就是拿一个虑网把杂七杂八的东西全部过滤掉了

然后再把剩下的食用油单独放到一边，

但在过滤食用油的时候，一定要用网眼最小的滤网，而且也要将食用油多过滤几遍才行，等到清理完食用油了，就要准备一些纤维比较粗的食材放到锅里了，然后再将清理好的食用油倒在锅里烧开就行，

但是在加工食用油的时候，一定要注意要分批分量的加工，不要一次性加工很多很多的，因为你要根据自己的实际操作来决定放多少食材的，

而且在加工食用油的时候，也不要加工时间太长了，

只要闻到食材的香味就行了，但是一定要把食用油凉透了在装瓶，因为这些加工好的食用油也是需要沉淀的，并且在装瓶的时候，也不要搅动食用油，只能用勺子从最上面开始装油了

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