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竹轮卷是什么
问题更新日期：2024-03-18 13:47:47
问题描述
竹轮卷是什么希望能解答下
- 精选答案
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竹轮是一种食物，空心圆柱状，多数直径2厘米，长4至6厘米，头尾浅黄色，中间棕色，有皱纹状表面，像被烧烤过一样。
而根据不同地域，使用的鱼和制作形式及味道，竹轮有各自各的特征。人们将明太鱼、鲨鱼、飞鱼、花鲫鱼等的鱼肉里加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金属制的粗棒状扦子厚厚夹住，然后火烤或蒸熟。日式火锅，关东煮中较为常见。
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