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隔夜豆角放冰箱能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 13:56:32
问题描述
隔夜豆角放冰箱能吃吗希望能解答下
- 精选答案
-
可以，但不建议食用。
隔夜的豆角是经过烹饪的，在细菌的分解下，会将硝酸盐成分还原成亚硝酸盐，使人体中的血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，使人体的造血功能遭到破坏，再食用有可能引发中毒现象。
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