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冷藏过的蚬子怎么去沙

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问题更新日期:2024-11-05 14:38:08

问题描述

冷藏过的蚬子怎么去沙急求答案,帮忙回答下
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1、蚬子属于贝类,一般重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。

因此,只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。

打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团,直接用手摘除即可。

2、蚬子去沙方法:

用盆子盛满水,然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,

最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。