银耳怎样吃最好

问题描述

精选答案

银耳做法多种多样，最常吃到的，最好吃的，最有营养的，还是银耳羹营养更丰富。制作步骤：

1、桃胶、皂角米提前8小时用冷水分开浸泡，途中换2次水;

2、银耳提前20分钟洗干净，泡发开，木瓜切成小块;

3、将泡好的桃胶、皂角米、银耳、红枣放入锅中加水，大火煮开后转小火，煮30分钟;

4、加入木瓜(根据个人喜好添加)、冰糖再煮15分钟，羹汁基本成粘稠状即可。

其他回答

会计交流

1.银耳可以做银耳红枣莲子羹，浸泡银耳莲子红枣，然后放入砂锅里慢煮，熬制出胶，甜甜滑滑的，入口即化，健康美味。

2.可以搅拌银耳，酸酸辣辣的，清脆爽口，非常下饭。

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教师帮俱乐部

被大众奉为美颜养生佳品的银耳，主要的吃法还是熬制银耳羹，夏天放点枸杞、十冰糖、莲子，解渴消暑润肺。冬天加雪梨、贝母，止咳化啖润肺。