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乌龟肉怎么吃
问题更新日期：2024-03-18 13:59:45
问题描述
乌龟肉怎么吃，在线求解答
- 精选答案
-
红烧龟肉
材料：乌龟500克、枸杞子30克、核桃35克、味精1克、大葱15克、姜10克、花椒1克、黄酒10克、冰糖15克、酱油10克；
1、将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净；
2、将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；
4、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
5、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；
6、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；
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