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黑麦面包含糖量是多少
问题更新日期：2024-03-18 13:51:45
问题描述
黑麦面包含糖量是多少，麻烦给回复
- 精选答案
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黑麦面包的含糖量是10%左右，黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包，在北欧和东欧很常见。
根据成分不同，其颜色也深浅不一，含有很多的膳食纤维素。和白面包相比，黑麦面包颜色更深，含有的膳食纤维和铁更多。黑麦面包的香味和结构相当独特，与小麦面包不同，酸性发酵和较高的酸度在黑麦面包的制作过程中扮演了重要的角色。
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