永和豆浆的配方

问题描述

精选答案

黄豆1公斤，水6公斤，白糖适量。

1、我们首先就是将黄豆用水浸泡，水一定是要没过黄豆，浸泡8个小时左右就可以了。

2、我们将浸泡过的黄豆之后加入豆浆机里面，然后是在里面加入6公斤左右的水，打成浆，然后是取一块纱布袋，将打好的豆浆倒入里面这样就是可以将豆渣很好的过滤掉。

3、我们开大火煮豆浆，直到煮的冒泡泡，然后就是转为小火，继续煮1分钟，等到豆的香味出了就是可以熄火了。

4、我们将煮好的豆浆用滤网过滤一次，将里面的残渣去除了，这就是原味的豆浆了，我们也是可以根据自己的口味来加入适量的白糖，然后就是搅拌均匀了。

其他回答

期货羊

食材

主料 黄豆200g

辅料 清水适量

步骤

1.黄豆洗净后浸泡24小时

2.放入料理机内

3.加入适量的清水

4.开始搅打

5.搅打5分钟至细腻

6.将搅打好的豆浆放入奶锅中

7.大火熬制沸腾

8.开锅后出现浮沫，撇去

9.转成小火继续熬制

10.期间会不断出现浮沫

11.撇去浮沫

12.继续小火，20分钟，关火即可