电饭煲怎么做竹筒饭

问题描述

精选答案

制作电饭煲竹筒饭的步骤如下：

材料:

糯米 500 克

竹筒 5 只

瘦肉 100 克

香菇 10 克

青豆 50 克

葱 10 克

姜 5 克

料酒 10 毫升

生抽 10 毫克

盐 3 克

步骤:

将糯米洗净，用清水浸泡 4 小时以上，沥干水分备用。

将竹筒洗净，用开水烫一下，然后晾干。

将瘦肉、香菇、青豆、葱、姜、料酒、生抽、盐等调料放入锅内，加入适量的水烧开，煮至肉熟透。

将糯米放入竹筒内，加入适量水（水量不要太多），盖上盖子，放入电饭煲内，选择煮饭模式。

当电饭煲跳至保温模式时，取出竹筒饭，撒上葱花即可食用。

注意:

糯米要提前浸泡，否则煮的时间太长会糊底。

竹筒要先用开水烫一下消毒，然后晾干，否则会有异味。

煮糯米的时候水量不要太多，否则糯米会太烂，影响口感。

可以根据自己的喜好加入其他配料，如腊肠、咸蛋黄等。

以上步骤可以帮助您制作出美味的电饭煲竹简饭。

其他回答

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竹筒饭直接放进电饭煲，然后加水，煮熟就可以了