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烧饼怎么做才能起层，而且表面酥
问题更新日期：2024-11-06 23:36:51
问题描述
烧饼怎么做才能起层，而且表面酥求高手给解答
- 精选答案
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油酥烧饼的做法1.面粉加水和酵母和成面团，2.醒发3.油倒入一个盆里，放到火上加热，4.油热后倒入面粉，做成油酥5.醒好的面团擀成一张大饼6.把油酥涂到面饼上7.卷成卷8.切成段，并在表面涂油9.两端向内折，压成小饼状10.放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟
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