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菠萝蜜怎么味道怪怪的
问题描述
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首先,菠萝蜜是一种含有丰富营养的水果,其中包含有多种维生素和矿物质。但是,它所含有的一种物质称为丙酮酸,这是一种有机酸,也是菠萝蜜臭味的主要来源之一。丙酮酸在菠萝蜜的成熟过程中逐渐积累,在果实成熟时达到最高峰。因此,越成熟的菠萝蜜会有更浓郁的臭味。
其次,菠萝蜜是一种热带水果,在生长过程中会受到高温、高湿的环境影响。这样的环境很容易导致菠萝蜜果实表面滋生细菌和霉菌,这些微生物会分解果实中的有机物质,产生臭味。
另外,菠萝蜜的种子和果皮也含有一种叫做芳香酚的化合物。这种化合物在果实成熟后会逐渐释放出来,与丙酮酸一起产生臭味。
- 其他回答
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菠萝蜜果实成熟时释放出丰富的气味和味道,有些人可能会认为它的味道有点奇怪或过于浓烈,这可能是因为不同的人有不同的饮食偏好和味觉敏感度。另外,有些菠萝蜜可能因存储或运输等因素而变质,导致其味道变异或发霉。
- 其他回答
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1 菠萝蜜的味道确实有点怪怪的。
2 这可能是因为菠萝蜜含有较多的芳香化合物和酸性物质,这些物质使得菠萝蜜具有较为特殊的味道。而且,菠萝蜜的口感也比较浓郁,不是所有人都能接受。
3 如果想尝试改变菠萝蜜的味道或者口感,可以搭配其他食材一起食用,如搭配坚果、牛奶或者蜂蜜等。或者,可以选择品种较为柔和的菠萝蜜,例如“百香果菠萝蜜”,其味道相对柔和。
- 其他回答
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1、如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道,而且果肉会发黑,这时已经完全变味,就不能再吃了,如果只是有点酒精味,还是可以食用的。
2、菠萝蜜的品种很多,其中一种叫榴莲蜜,外表和菠萝蜜一样,却有着榴莲的个头和味道,有人闻榴莲香,有人闻榴莲臭。
3、菠萝蜜有干包和湿包之分,干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样,比较容易分离出来;湿包,果肉软滑不容易分离出来。无论是干包还是湿包闻起来都有香甜之感。
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