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刚到一个餐厅只有六个服务员怎么安排工作

考研小王子 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-07 12:18:29

问题描述

刚到一个餐厅只有六个服务员怎么安排工作急求答案,帮忙回答下
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我以前工作的地方是个连锁餐饮,一个分店标配四个人,一个年纪大一点的洗碗,一个主厨,一个分店店长。一个前台,负责传菜,接待,点单,收银,外卖订单。收拾桌子,打扫卫生,各种工作都要涉及,就连晚上9点半下班我都要打扫卫生到十点半,早上工作前再打扫一遍,工作时间顾客要求什么就怎么做,有几次我还帮忙看着小孩子。所以,人有很多东西可以做,真的安排的什么都好,员工就可能会没有上进心,闲的时候就没事可做了?总有事做那为什么需要那么多人。