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水律菜的腌制方法
问题更新日期：2024-11-07 14:49:25
问题描述
水律菜的腌制方法，麻烦给回复
- 精选答案
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1、新鲜大芥菜冲洗干净后，让阳光和风将其晒蔫，茎干和叶子都打蔫。
2、阳光好的话，晒1,2天就好了。
3、一大锅水煮开(没过芥菜即可的水量)，放入芥菜，马上烫至叶子变色，后取出放入容器中密封。
4、密封一晚后，期间不要打开，就变成类似咸菜的颜色。
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