鲜花冷冻的方法

问题描述

精选答案

以下是鲜花冷冻的方法：

1. 准备花材：选择新鲜又健康的花材，去除破损、枯萎和变质的花瓣和叶子， 保留完整的花朵。花材在冷冻前需要足够的时间来吸水，这有助于保持花材的状态。

2. 加工花材：把花材剪短，使其能够适合储存在冰箱里。如果您想让花材保持红润的色泽，可以把它们放在少许甘油和温水中浸泡30秒钟。

3. 冷冻前准备：将准备好的花材放在保险面包袋中，并且尽量去除袋内的空气使之真空，这样可以防止冰冻期间水分蒸发。将面包袋放在深冷冻箱中的最低不冷冻的地方，避免与其它食用物品混淆在一起，冷冻温度保持在 -17°C 到-22°C 最佳。

4. 取出花材：在需要使用鲜花时，从深冷冻箱中取出花材即可。由于鲜花在解冻过程中受到冻结量变的影响不同，取出的花卉并不会和新鲜鲜花有完全一样的外观，但仍可达到装饰、造型或撒花的效果。

需要注意的是，在保存期间，不要更改鲜花包装袋或解冻鲜花，这样会破坏鲜花的形状和颜色。

其他回答

IT科技先知道

鲜花冷冻是将鲜花在低温下保存的方法,可以减少鲜花的氧化和腐烂。

以下是几种鲜花冷冻的方法:

1. 冷藏:将鲜花放在冰箱中冷藏,温度一般在0-5摄氏度左右,可保存2-3天。

2. 冰藏:将鲜花放在冰格里,并封好冰袋,可保存3-5天。

3. 冷冻:将鲜花放入冷冻室中冷冻,温度一般在-18摄氏度左右,可保存数周至数月。

4. 真空:在鲜花中加入压缩空气,使其脱水,可保存数天至数月。

冷冻的鲜花更加新鲜、美丽,但需要谨慎操作,避免冻伤鲜花。

其他回答

期货人

大致可分为以下几个步骤：

1. 选择鲜度好的花材，将花茎的叶子和刺去除干净，用清水清洗干净并晾干。

2. 将花材放入塑料袋中，将袋口尽量收紧，并将其放入冰箱冷冻室中。

3. 在冷冻过程中，要尽量避免袋子被挤压变形，以免影响花材的外观。

4. 冷冻时间视花材种类和花朵大小而定，一般情况下需要冷冻数小时或更长时间。

5. 取出冷冻后的花材，将其放置在室温下自然解冻，不要强制解冻。

需要注意的是，不是所有花材都适合冷冻保存，如玫瑰、郁金香等花材冷冻后的效果较好，而芍药、牡丹等花材则不适合冷冻保存。此外，冷冻后的花材仅适合用于鲜花插花、干花制作等领域，不适合用于食品等方面。