蜂腊的腊能吃吗

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精选答案

蜂腊的腊是可以吃的，蜂蜡本身属于一种类脂质物品，而且其中含有丰富的维生素。

蜂蜡在常温下呈固体状态，具有蜜、粉的特殊香味。颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。平时做食物时，也可以加入少量的蜂蜡来调味。另外在食品方面的加工上，工厂经常会把峰蜡制成食品的外包装，或者是直接涂在食品表层。蜂蜡（蜜蜡）主要化学成分可分为4大类，即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类。此外还含微量的挥发油及色素。黄、白两种蜂蜡的成分，基本相同。蜂蜡据称尚含一种芳香性有色物质，名为虫蜡素。