潞江特产

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精选答案

潞江镇，隶属于云南省保山市隆阳区，地处隆阳区西南部，潞江的主要特产有：

1.保山大烧：即火烧全猪，是一道具有传统风味的美食。

2.粽包米：炒着吃和煮着吃两种方法，炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜，有解表驱寒、泻热去暑之功效，食后浑身松爽。

3.潞江芒果：潞江“三年芒果”色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口，并含多种维生素，营养丰富，是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。

4、水蕨菜、刺竹笋、野芭蕉心、野蜂蜜、土蜂儿、香椿、山葱、刺老包、核桃、酸木瓜、酸大笋。

5.小粒咖啡：因这里日照充足，蒸发量大于降雨量，昼夜温差大，尤其适合咖啡生长和养分累积。