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冻蚬子怎么做
问题更新日期:2024-11-09 08:06:39
问题描述
冻蚬子怎么做求高手给解答
- 精选答案
-
材料:蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。
做法:
1、准备:蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入蚬子大火迅速翻炒;
4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。
- 其他回答
-
原料
冻蚬子肉 (250克),香菜 (50克),洋葱 (100克),韭菜 (150克),辣椒油 适量,米醋 适量,生抽 适量,蒜末 三瓣,郫县豆瓣酱 2匙
步骤
1:锅里放油,7分熟时放入郫县豆瓣酱炒香后,放入姜片葱段炒香,
2:倒入缓好的蚬子,大火爆炒至蚬子壳开了即可。
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