海南大芒果怎么吃

问题描述

精选答案

主料：青芒果1个、三黄鸡500g 辅料：植物油12茶勺、盐10g、生抽5g、白糖3茶勺、姜5g、草果1个、花椒粒2g、辣皮子5个、料酒3g 1、准备用料。

2、把辣皮子泡泡切段、姜切片。

3、三黄鸡收拾干净切块。

4、热锅凉油，油热6成下白糖，翻炒出咖啡色。

5、下鸡块翻炒均匀上色。

6、加料酒翻炒均匀。

7、加草果、花椒粒、辣皮子、姜、盐、生抽翻炒出香味。

8、加水大火烧开。

9、转小火加盖烧20分钟左右。

10、把青芒果洗净去皮，切块。

11、加青芒果块。

12、烧到汤汁浓稠（大约4分钟）。

13、即可出锅。

14、成品。

其他回答

酥酥英语小课堂

硬的话或者青色皮的一般用水果刀削皮后切片切条或者直接啃。

要是软的话，可以用用手直接慢慢的撕掉果皮，哈哈，那样子吃着很来劲的，大芒果肉多，不像小芒果吃得不舒服。

里面有一片叶子样的芒果仔。这个不能吃