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蒸大闸蟹用的那个紫苏包怎样使用
问题更新日期：2024-11-10 00:06:27
问题描述
蒸大闸蟹用的那个紫苏包怎样使用求高手给解答
- 精选答案
-
1. 蒸。
水中放入紫苏叶，大火开，蒸蟹：三两蟹10分钟；四两蟹15分钟，依此类推。蒸锅中取出大闸蟹，即可食用，蟹香肉甜。
2. 煮。
放入紫苏叶，水浸没大闸蟹，大火烧开，三两蟹7分钟，四两蟹8分钟，依此类推。
滚水中把蟹取出，放入干燥盘子，待水气散尽，即可食用，壳脆肉滑。
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