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懒人快速烙面皮怎么做

武工大自考助学班 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-10 22:41:03

问题描述

懒人快速烙面皮怎么做希望能解答下
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懒人快速烙面皮

用料

低筋面粉

懒人快速烙面皮的做法

低筋面粉适量

加适量水搅拌均匀

过滤一下 仍能看到有少量面筋哈 过滤的目的一是快速拌匀面糊 二是把面筋过滤掉

用的是不沾锅 所以烙时可以不放油 烙成薄饼哈 其实做法和北方人用面糊摊煎饼是一样的

每烙好一张都要刷点油再叠放哈