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长粒糯米蒸不熟的原因
问题更新日期：2024-11-10 22:44:29
问题描述
长粒糯米蒸不熟的原因希望能解答下
- 精选答案
-
其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米过多等，糯米泡的时间过长也会导致蒸不熟。泡糯米一般泡到松软就行，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
泡的时间不宜过短或不宜过长，时间短糯米还是很硬，不易蒸开；泡得时间太久，在蒸的时候就容易蒸烂。
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