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糯米是长的好还是圆的好有什么区别吗
问题更新日期：2024-11-10 22:44:30
问题描述
糯米是长的好还是圆的好有什么区别吗希望能解答下
- 精选答案
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长的好！长糯米就是灿糯，颜色是乳白色，不透明状，黏性比普通大米强。长糯米口感偏硬，煮出来米香味比较浓，煮熟后要立即吃，凉了就会返生变硬。
圆糯米属于米型糯米，米粒比较圆短白色不透明，感甜腻，黏度不如长糯米
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