酱香饼的酱的配方

问题描述

精选答案

1、准备一个干净的小碗在碗里放适量的豆瓣酱，白糖蒜泥，花椒粉，再倒入适量旳清水搅拌。

2、炒锅烧执，倒入适量油进锅中，，将备好的酱料倒进锅里炒香，盛出锅。

3、在准备好的面粉添入温水开始和面。面团醒好后，分成小刹子。擀成薄面皮，再抹上熟油在用刀划一下，卷起来压成圆饼形状。再擀成薄面皮。

4、把面皮放入锅中烙至两面金黄，将酱汁抹在上面，撒上熟芝麻，和香葱，就可以出锅了。

其他回答

建工人聊建造师

1、准备一个碗，放入五香粉半勺，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，番茄酱一勺，耗油一勺，白糖一勺 ，加入淀粉一勺，放入150ml清水搅拌均匀备用。

2、锅中倒入少量油，放入蒜末烧香，倒入调好的酱汁，熬至粘稠出锅。