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底味和本味的区别
问题更新日期：2024-11-11 01:24:59
问题描述
底味和本味的区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
区别：我们在品尝食物时，依次要感觉的是：本味如何，假如食物不新鲜有异味，则代表本味不正。底味如何，假如盐少或盐多，底味不足或过，别的作料再合适，都是失败的。
火烤或水煮未加任何调味品的原生态食物的味道，被称为食物的原味或本味；当进化到使用盐做调味品，人们便充分享受食物的美味；咸味被称为食物的基味或底味。
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