粘米粉和糯米粉的辨别方法

问题描述

精选答案

1. 包装上有明显的区别：粘米粉通常是绿色包装，糯米粉通常是灰色包装。

2. 放入水中看：粘米粉会形成一个大团，而糯米粉会形成一个小团。

3. 味道不同：粘米粉是淡淡的甜，而糯米粉是甜甜的。

4. 口感不同：粘米粉的口感是细腻的，而糯米粉的口感则比较粗糙。

其他回答

学习习惯研究员

1、本质不同

粘米粉是由禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，糯米粉是用糯米磨出来的。

2、特点不同

粘米粉拿起来，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，质地比较细滑、柔弱。

糯米粉比较黏。

其他回答

学习习惯研究员

区别在于，一，用料不同，粘米粉是用黄粘米加工而成的，糯米粉是用糯米加工而成。

二，粘米粉是干磨的，糯米粉是水磨。辨别可用看，颜色不同，摸手感不订正。

其他回答

建筑工程人

用以下两种方式区别

颜色上糯米粉和粘米粉很相似，但在颜色上有细微区别，糯米粉是洁白色的，而粘米粉是白中带灰色，不是纯白色。

成团后的糯米粉更加有粘性，而粘米粉成团后的粘性很小