芝士年糕福袋怎么吃

问题描述

精选答案

准备芝麻，韩国泡菜汤，韩国大酱，韩国辣酱，洋葱，胡萝卜，包菜以及芝士年糕，先把包菜切碎，胡萝卜切丝，洋葱切碎，然后锅中加入适量的油，把洋葱爆香，再加入适量的胡萝卜丝，放入包菜翻炒一下，然后再加入适量的生抽，另外准备一个锅，加入适量的水烧开，把年糕放进去稍微烫过以后，就把年糕倒进炒锅当中，加入韩国辣酱，韩国大酱，再加一些糖，用中火焖上几分钟，中间需要搅动一下，避免粘锅情况出现，然后再用大火收汁，出锅之前撒上一些芝麻

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吃法是把芝士年糕福袋放入开水中煮两分钟左右，然后捞出过冷水，再搭配其他食材炒制或煮制食用1。

芝士年糕福袋的吃法很多，比如辣炒芝士年糕、糖炒芝士年糕、芝士焗辣炒芝心年糕等。做辣炒芝士年糕时，要注意炒制顺序，先炒洋葱，再加胡萝卜和大白菜等，最后加辣椒酱和豆瓣酱调味；做糖炒芝士年糕时，要注意火候，边煮边搅拌，煮至年糕变软、汤汁浓稠时即可关火2。