土豆洋葱和豆腐可以一起吃吗

问题描述

精选答案

土豆、洋葱和豆腐可以一起吃。

1、豆腐和土豆可以一起吃，没有相克的成分。

2、豆腐能和洋葱一起吃。但能吸收的营养价值不高，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。烧豆腐时用葱调味，也会破坏豆腐的营养作用。

3、马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

4、洋葱是一种很普通的廉价家常菜，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎，营养价值较高。