炸芋头卷芋头而要煮熟吗

问题描述

精选答案

炸芋头卷时，芋头确实需要先煮熟或蒸熟。

煮熟或蒸熟的芋头可以更容易地压成泥状，并与其他调料和食材混合均匀。这样做出来的芋头卷口感会更加香软，外酥里嫩。

同时，炸芋头卷时还需要注意火候控制和配料的搭配，以避免炸过头或影响口感。

其他回答

经济乐分享

燃芋头卷芋头煮八分熟就可以，这样煮出的芋头，口感不腻，入口酥软，营养容易吸收。

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电源工程师

炸芋头卷芋头要煮熟煮烂，然后剥皮，研碎和玉米淀粉混合制成芋头卷下油锅炸成芋头卷。