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砂锅米线粗细怎么选

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问题更新日期:2024-11-12 01:11:45

问题描述

砂锅米线粗细怎么选,麻烦给回复
精选答案
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选择砂锅米线的粗细要考虑个人口味偏好,烹饪方法及食材的搭配:

1,如果爱好弹牙口感的米线,可选择粗米线,这种米线更易吸附调料的味道,适合煮制,炒或是凉拌。

2,若是喜欢口感细腻滑爽的米线,则可选择细米线,此类米线可打醮料,或煮砂锅米线,不易断,口感更劲道。