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东坡肉包子馅配方
问题更新日期：2024-11-12 11:06:40
问题描述
东坡肉包子馅配方，麻烦给回复
- 精选答案
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主料： 五花肉500克 生姜5片 大葱一根 香葱两根 八角一颗 辅料： 老抽一勺 李锦记特级头抽4勺 冰糖2块 花雕酒100ml
里边儿要加入的就是叉烧酱和另外一个就是黄酒，这样子可以让东坡肉包子里面的馅料味道特别的浓郁。
- 其他回答
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驴肉切碎，多切点葱花放驴肉馅里放盐三十香鸡精生抽再打鸡蛋，馅多就多几个鸡蛋，馅少一个鸡蛋就行，把馅拌好了包成包子蒸熟
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