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剪刀面为什么煮不透
问题更新日期：2024-11-13 01:16:54
问题描述
剪刀面为什么煮不透希望能解答下
- 精选答案
-
剪刀面一直煮不熟的原因有两个，一是剪的面块太大了，
二是面和的太硬了。
剪刀面，好吃又劲道，同时也比较考验主妇的手艺。要想剪刀面好吃，两个步骤很重要，就是和面和剪面。和面不能太硬也不能太软，太硬煮不熟，太软剪不成型。剪的时候太小了吃不过瘾，太大了也不容易煮熟。
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