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冻虾滑解冻后变稀怎么办
问题更新日期：2024-11-13 03:32:58
问题描述
冻虾滑解冻后变稀怎么办急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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虾滑冷冻后解冻不成形发渣可以用筷子再次搅和多次试试哦，虾滑,可以略自然化冻10分钟,拒绝温水热水,虾滑蛋白质非常容易氧化,很容易变红,解冻好后,最好用筷子再次搅和多次哦，以便于恢复虾滑的粘性和弹性的
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