醉花生汁调料配方

问题描述

精选答案

以下是醉花生汁调料的配方：

材料：

- 1杯花生

- 1汤匙红糖

- 1汤匙姜汁

- 2汤匙白酒

- 适量的水

制作方法：

1. 将花生用水浸泡30分钟至1小时，然后沥干水分。

2. 将花生放入搅拌机中，加入足够的水，搅拌至细腻。

3. 将花生浆过滤，倒入锅中加热。

4. 加入红糖、姜汁和白酒，搅拌均匀。

5. 继续加热至煮沸，然后转小火煮10-15分钟左右，直至花生汁变稠。

6. 关火，倒入杯中即可享用。

温馨提示：

- 调味料的比例可以根据个人口味调整。

- 可以根据自己的喜好加入适量的糖或甜味剂。

- 如果觉得花生汁太稠，可以适量加入水或牛奶调节。

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"陈醋花生"(醉花生)的做法 原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。

做法: 1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。