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考好的蛋糕胚，可以放多久
问题更新日期：2024-11-13 06:36:12
问题描述
考好的蛋糕胚，可以放多久，麻烦给回复
- 精选答案
-
不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。在冰箱存放蛋糕的时小诀窍：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里包装盒中；
4、然后再放入冰箱冷藏。
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