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卤水如何保存
问题更新日期：2024-03-18 14:05:16
问题描述
卤水如何保存求高手给解答
- 精选答案
-
保存不是指的如何提高卤水的质量，而是指的如何防止卤水变坏，例如发酸、发臭。
只要注意每次加工完卤食之后重新把卤水烧开，不乱搅拌卤水，不要沾到生水，还有就是热的卤水不要盖盖闷，注意到这几点，卤水是不会坏的。如果要是隔着几天或者一段时间不用，冬天的时候隔个2-3天加热一次就行，夏天的时候，隔一天加热烧开一次即可。然后存放于冰箱内。
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