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一斤苹果酒的酿酒方法
问题更新日期：2024-11-15 04:31:10
问题描述
一斤苹果酒的酿酒方法希望能解答下
- 精选答案
-
1.将苹果洗净，去核，切成片
2.准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟
3.倒扣晾干备用
4.将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封
5.在第8~10天（此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有）
6.将苹果果肉过滤干净
7.此时的苹果酒已经有淡淡酒味
8.将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用
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