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酸黄菜怎样保存
问题更新日期：2024-11-15 05:37:13
问题描述
酸黄菜怎样保存希望能解答下
- 精选答案
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酸黄菜是一种以黄花菜为主要原料，经过发酵而成的酸菜，其保存方法与一般的酸菜类似。首先，在购买时要选择新鲜、色泽鲜亮、无异味的酸黄菜。将其放入干净的密封容器中，加入适量的盐巴，再加入清水，将酸黄菜完全浸泡在水中。注意，不要将盐巴和水混合在一起再倒入容器中，以免盐分过多影响口感。保存在冰箱里，温度保持在0-4℃之间，可保存数个月，食用前用清水冲洗干净即可。
- 其他回答
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酸菜吃不完可以放入冰箱冷冻保存
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