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家庭自制宁波年糕的方法

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问题更新日期:2024-11-15 15:33:22

问题描述

家庭自制宁波年糕的方法希望能解答下
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宁波家庭年糕自制方法,如下:

一是,浸泡晚米。

二是,一昼夜后,用石磨或小钢磨磨粉。

三是,用白布袋装水粉。

四是,用榨箱压干。

五是,年糕粉粉碎后,用饭蒸蒸熟。

六是,用石捣臼捣熟。

七是,切条制成年糕。