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烤箱做布丁可以放水吗
问题更新日期：2024-03-18 14:50:53
问题描述
烤箱做布丁可以放水吗，在线求解答
- 精选答案
-
这个是隔水烤，一般有两种方式：一种是直接将布丁杯放在深烤盘中，将适量水倒在烤盘中，使得布丁杯坐在水中，入炉烘烤，产生半蒸半烤的效果。
另一种是，将待烤制品放在浅烤盘中，下面放一个装水的深烤盘，一起入炉烤。原料：鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。步骤：
1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀。
2、将牛奶煮至温热后，倒入碗中放凉待用。
3、鸡蛋打散成蛋液，加入淡奶油，再轻轻搅拌均匀。
4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中，再搅拌均匀。
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