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可以用酸奶做鲜奶油吗～
问题更新日期：2024-03-18 14:51:35
问题描述
可以用酸奶做鲜奶油吗～，麻烦给回复
- 精选答案
-
鲜奶油是从鲜奶中提炼出的脂肪做的，酸奶不能做。
鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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