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问题更新日期：2024-03-18 14:35:50
问题描述
顺德美食鱼腐用什么做的，在线求解答
- 精选答案
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材料：去皮鲮鱼肉500克、鸡蛋6只、盐10克、生粉75克、清水250克。
制作步骤：
2、将生粉放入清水中成生粉水，把鸡蛋去壳搅透；
3、把鱼茸用盐挞至起胶后，将生粉水分多次注入鱼茸中，边注入边打匀，然后以同样方法加入蛋液搅匀；
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