速冻食物能用微波炉吗

问题描述

精选答案

1、速冻食物是能用微波炉的。

2、微波炉有解冻功能，所以速冻食物可以用微波炉进行解冻。食物解冻后，不宜立即取出，因炉内尚有余热，食物还可继续烹调，需要1分钟后再取出为好。

3、肉类在微波炉中解冻后，在表层的温度下容易造成细菌繁殖。所以已经用微波炉解冻的肉类，再放入冰箱冷冻，需要加热至全熟状态，不建议加热至半熟。

4、微波炉加热食物时，建议将包装袋拆开，用瓷制容器盛放食物再进行加热。若是塑料包装直接加热，可能会分解有毒物质，食用后不利于身体健康。注意：不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在1653半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。