谷酒有哪些

问题描述

精选答案

谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒其香闻之清雅，饮后浓郁，回香独特，其味入口醇甜绵柔，味感绵长，酒体香味物质协调，饮之不口干，不上头，且香气喷发，益满于室，回味洽到好处，隔香愉快，有心旷神怡之快感纯谷酒是劲牌有限公司（简称劲牌公司）的传统产品，于1953年成立。

纯谷酒选用优质糯稻谷、糯高粱和优质山泉水为原料，采用传统酿造工艺和先进的勾兑技术精心酿制而成。纯谷酒历史悠久，地方特色浓厚，文化底蕴丰满，素有“鄂东南小茅台”之美誉。粮谷酒：高粱酒、玉米酒、麦烧酒、米酒、苕酒、青稞酒等。果蔬类：葡萄酒、柑桔酒、猕猴桃酒、杨梅酒、南瓜酒等。奶类：马奶酒、羊奶酒等毛铺纯谷酒属于清香型白酒，毛铺苦荞酒属于荞香型白酒，两者均属于配制酒