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生包子冷冻后再蒸会变大吗
问题更新日期：2024-03-18 14:42:36
问题描述
生包子冷冻后再蒸会变大吗，在线求解答
- 精选答案
-
不会变大。
冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡，导致包子失去膨胀力，面团不变硬，解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，也可先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存。
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