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牛肝和羊肝哪个营养更高

咸冰考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:12:06

问题描述

牛肝和羊肝哪个营养更高,在线求解答
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牛肝和羊肝的营养价值都高。

牛肝的营养价值:

2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;